|
המרוקאים יכולים לחכות ולתת מקום לאיטלקים. דיויד פרנקל מכין קוסקוס סיציליאני עם ברבוניות טריות
שומר,עגבניות,כוסברה,דג ברבוניה
, ציר עוף, זוקיני, פלפל אדום, גזר, עגבניות שרי, ברנדי, קוסקוס, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן
www.sugat.com
|
|
מנה זו עשויה אמנם בסגנון צרפתי קלאסי, אך היא משולבת עם מרכיב ים תיכוני מובהק - במיה. את הברבוניות אפשר להמיר בלוקוס, בפרידה וגם בדניס.
שומר,עגבניות,כוסברה,דג ברבוניה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, במיה, בצל, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
