|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שומר,עגבניות,לחם,יין אדום,טימין,בזיליקום
, ציר עוף, כרישה, שורש, שמן זית, מרק צח, חומץ, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, עגבניות, לחם, יין אדום, טימין, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שומר, עגבניות, לחם, יין אדום, טימין, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
