|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
שומר,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,-לפת
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, משמשים, בצל, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
זהו מרק מרוקאי שאומץ, נוסה מספר פעמים והילדים משוגעים עליו. אין על המתכונים של מאסלנסקי.
שומר,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,-לפת
, אוסובוקו, עצם בקר, סלרי, בצל, כוסברה, עדשים, חומוס, שמן, אטריות, קמח, כורכום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שומר,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,-לפת
, עצם בקר, בצל, כוסברה, סלרי, במיה, סולת, סוכר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,-לפת
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
שומר,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,-לפת
, עצם בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניה תמר, סלרי עלים, כוסברה, עדשים, חומוס, בצל, שמן זית, אטריות, ספגטי, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
נזיד פרסי עם חבושים וגרגירי רימון
שומר,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,-לפת
, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, לימון פרסי, רימון, שזיפים, חבושים, בצל, רכז רימונים, מרק עוף, אורז, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
התשובה הערבית (המוחצת) לפיצה.
שומר,עגבניות,מיץ לימון,בשר בקר,-לפת
, חלב, קליפת לימון, פלפל חריף, פלפל שאטה, צנובר, בצל, תפוחי עץ, ליים, לוף, רסק עגבניות, בצק שמרים, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|