מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שומר,עגבניות,סלרי,טלה,חמאה,בצל
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, עגבניות, סלרי, טלה, חמאה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שומר, עגבניות, סלרי, טלה, חמאה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|