|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שומר,עוף,לוף,גזר,בקר,-קלי
, אסאדו בקר, עצם בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, סלק, לפת, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,עוף,לוף,גזר,בקר,-קלי
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שומר,עוף,לוף,גזר,בקר,-קלי
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
שומר,עוף,לוף,גזר,בקר,-קלי
, עצם בקר, רגלי טלה, ציר עוף, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, בצל, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שומר,עוף,לוף,גזר,בקר,-קלי
, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפילאף, כמו מאכלים רבים וטובים אחרים, מקורו במטבח הטורקי ובמרכז אסיה, והוא מהווה ארוחה שלמה. אפשר לגוון ולהוסיף לתבשיל מה שאתם אוהבים, כמיטב הדמיון והניסיון במטבח הפרטי שלכם. הכי טעים לבשל ולהגיש מייד
שומר,עוף,לוף,גזר,בקר,-קלי
, פרגיות, עצם בקר, חלב, פלפל אדום, עגבניות, חמוציות, עלי גפן, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, מרק עוף, שמן זית, פיסטוקים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, זנגביל, עירית, בהרט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
