|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, סלק, לפת, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתוך הספר 'מרק חם' של דנית סולומון
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, כנפיים עוף, שעועית אדומה, עגבניות, בצל, שמן זית, מרק צח, פסטה, רוזמרין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, חזה אווז, ציר עוף, בצל, בטטה, חומוס, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, גרעין, פיתה, פסטו, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, כנפיים עוף, שעועית אדומה, עגבניות, בצל, מרק עוף, פסטה, שמן זית, מרק צח, רוזמרין, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, עצם בקר, רגלי טלה, ציר עוף, תפוחי אדמה, שורש, בצל, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כן. אני יודע שיש מיליונים, אבל אם לשפוט לפי התגובות המתקבלות כשאני מגיש אותו, זה שאני מכין הוא השני הכי טעים אחרי זה של דודה שלי... והתוספת שלה זה שתי כנפיים וגרוגרת של הודו למה שאני עושה :-..
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, כנפיים עוף, גרון עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שומר,עוף,סלרי,לוף,גזר,-קלי
, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
