|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,עירית,סלרי,בצל לבן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, כרישה, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
סלט עם סלמון משומר (כן, מקופסא). אחרי שתטעמו אותו לא תרצו לחזור לסלט הטונה הרגיל.
שומר,עירית,סלרי,בצל לבן
, דג סלמון, שמנת חמוצה, סלרי אמריקאי, מיץ לימון, רוטב וורצ'סטר, חרדל דיז'ון, צלפים, טבסקו, מיונז, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה עם סלמון משומר (כן, מקופסא) אחרי שתטעמו אותו לא תרצו לחזור לסלט הטונה הרגיל.
שומר,עירית,סלרי,בצל לבן
, דג סלמון, דג טונה, שמנת חמוצה, סלרי אמריקאי, מיץ לימון, רוטב וורצ'סטר, חרדל דיז'ון, צלפים, טבסקו, מיונז, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
