|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
את המתכון מתחילים להכין לילה מראש אך הטעם שווה כל רגע. מתכון נהדר לפינוק משפחתי או לאירוח, כשרוצים להמם את האורחים.
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, שוק טלה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לילה מראש ומקבלים מנה חגיגית של ארוחה אחת בתבנית אחת
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, שוק טלה, בצל, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, כתף טלה, חומוס, בצל, עגבניות, מרגרינה, שמן, כמון, קינמון, רוזמרין, דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, בשר בקר, בשר, בצל, זיתים, שמן זית, קמח, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, סטייק, ליים, בצל, עגבניות, זיתים, שמן זית, רסק עגבניות, גרעין, שום, פלפל, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, אספרגוס, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, דג טונה אדומה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות תמר, בצל סגול, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, מנטה, שום
rest.co.il
|
|
קציצות נהדרות נטרפות ע"י ילדים ומבוגרים...
שומר,עלי דפנה,מיץ לימון
, דג נסיכת הנילוס, בצל, עגבניות, כוסברה, ביצים, פירורי לחם, רסק עגבניות, סוכר, שמן, שום, כמון, קימל, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא