|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
שומר,עלי תרד,מלח גס,בזיליקום,-קלי
, גבינת ריקוטה, ארטישוק, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, זעתר
www.ynet.co.il
|
