|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
שומר,עלי תרד,מלח גס
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, בטטה, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל קיצי ששם במרכז חומרי גלם עונתיים וטריים ויכול להוות ארוחת צהריים או ערב קלילה.עלי תרד צעירים נהדרים בסלט ועל פוקאצ'ה - מוקפצים תוך דקה בחמאה ומוכנים לאכילה, ריקוטה טרייה מקומית ..
שומר,עלי תרד,מלח גס
, גבינת ריקוטה, ארטישוק, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר
www.ynet.co.il
|
|
מנה מקסיקנית מעולה - עומר מילר מכין פילה מוסר ים עם כיכר של גבינת קממבר צלויה ונמסה ופלחי סלק עסיסיים. מומלץ להגיש עם פיתה טרייה
שומר,עלי תרד,מלח גס
, דג מוסר, גבינת קממבר, לימון, סלק, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, פיתה, חלמון, ביצים, גרגירי כוסברה, זרעי שומר, שומשום, טימין, פלפל, כמון
food.nana10.co.il
|
|
|
