|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר,עצם בקר,כרישה,טימין,-������������������������
, ירך טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומר,עצם בקר,כרישה,טימין,-������������������������
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אפשר להזמין שוקי הודו מנוקים מעצם גם אצל הקצב בסופר, ואז קל מאוד למלא אותם ולהגיש מנה חגיגית מאוד לארוחת שבת
שומר,עצם בקר,כרישה,טימין,-������������������������
, שוק הודו, צימוקים, בצל לבן, לימון, דלעת, לוף, שמן זית, דבש, רוזמרין
food.walla.co.il
|
שומר,עצם בקר,כרישה,טימין,-������������������������
, שוק טלה, בשר, ארטישוק, זיתים, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
שומר,עצם בקר,כרישה,טימין,-������������������������
, זנב בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
שומר,עצם בקר,כרישה,טימין,-������������������������
, רגלי טלה, ציר עוף, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, בצל, גזר, לוף, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
