|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שומר,עצם בקר,לוף,בצל,-חלב
, אסאדו בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, תפוחי אדמה, סלק, לפת, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שומר,עצם בקר,לוף,בצל,-חלב
, ירך טלה, ציר בקר, סלרי, שורש, סלרי אמריקאי, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומר,עצם בקר,לוף,בצל,-חלב
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, סלרי, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אפשר להזמין שוקי הודו מנוקים מעצם גם אצל הקצב בסופר, ואז קל מאוד למלא אותם ולהגיש מנה חגיגית מאוד לארוחת שבת
שומר,עצם בקר,לוף,בצל,-חלב
, שוק הודו, צימוקים, בצל לבן, לימון, דלעת, שמן זית, דבש, רוזמרין, טימין
food.walla.co.il
|
שומר,עצם בקר,לוף,בצל,-חלב
, שוק טלה, בשר, ארטישוק, זיתים, קליפת לימון, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שומר,עצם בקר,לוף,בצל,-חלב
, שוק טלה, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
שומר,עצם בקר,לוף,בצל,-חלב
, רגלי טלה, ציר עוף, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, גזר, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|