|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, שעועית לבנה, בצל, סלרי, כרישה, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, תירס, בצל, קמח, מרק עוף, חלמון, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, טימין, גזר, זעפרן, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, סרטנים, שרימפס, דג פרידה, קלמארי, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, גזר, זעפרן, אניס, שום, מלח
rest.co.il
|
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, עירית, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, בצל, לוף, כרישה, סלרי, עגבניות, מאש, פסטיס, שמן זית, רסק עגבניות, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, זעפרן, אניס, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, בצל, לוף, כרישה, סלרי, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, זעפרן, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
מתכון של השף ויקטור מקלואליס.
שומר,עשבי תיבול,עלי דפנה,-קלי
, סלרי, כרישה, בצל, לוף, מאש, פסטיס, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אורגנו, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|