|
מתכון לפשטידה ביתית טעימה, כשרה לפסח וללא גלוטן. בתפקיד המייצב: קמח פולנטה
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, יוגורט, חמאה, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, תירס, פטריות, גמבה, חומץ, ביצים, קמח תירס, פולנטה, פסטו, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפשטידה ביתית טעימה, כשרה לפסח וללא גלוטן. בתפקיד המייצב: קמח פולנטה
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, יוגורט, חמאה, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, תירס, פטריות, גמבה, חומץ, ביצים, קמח תירס, פולנטה, פסטו, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפשטידה ביתית טעימה, כשרה לפסח וללא גלוטן. בתפקיד המייצב: קמח פולנטה
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, יוגורט, חמאה, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, תירס, פטריות, גמבה, חומץ, ביצים, קמח תירס, פולנטה, פסטו, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, חצילים, כוסברה, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, בצל סגול, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, בשר, בצל, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, שמן זית, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, לוף, אספרסו, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, טחינה, חלבה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט שבקלות יכול להפוך לארוחה שלמה, ואפילו בריאה ודלת קלוריות. הפעם הפתיתים נצבעים בטעמים אסיאתיים. ודאו שיש לכם במזווה רוטב סויה משובח, מירין (או יין שרי) ושמן שומשום.
שומר,פול,-������������������������,-גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, גבינה, עלי תרד, מיץ לימון, יין שרי, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, פולי סויה, שמן זית, פתיתים, פילו, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא