|
אם לא תגלו למשפחה, אף אחד לא יאמין לכם שמדובר בפסטה מתירס, בעיקר כשהיא מכוסה ברוטב עשיר של שמנת, פטריות וקישואים
שומר,פטרוזיליה,ארטישוק,אגוז מוסקט,-דלעת
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, פטריות משומרות, תירס, שמפניון, קישואים, כוסברה, בצל, אטריות, קלי, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
שומר,פטרוזיליה,ארטישוק,אגוז מוסקט,-דלעת
, בשר כבש, עצם בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר
food.walla.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,ארטישוק,אגוז מוסקט,-דלעת
, עוף, בשר, בשר בקר, לימון, בצל, עלי סלרי, אפונה, חלה, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור, כורכום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
השם מדבר בעד עצמו. קציצות טעימות להפליא שמתאימות לבישול חורפי ועליז, אך בעיקר לאביב ולפסח. אם משתמשים בירקות קפואים - המנה תהיה נהדרת בכל עת.
שומר,פטרוזיליה,ארטישוק,אגוז מוסקט,-דלעת
, כתף טלה, ציר עוף, סלרי, לוף, פול, אפונה ירוקה, אפונה, לימון, בצל, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שומר,פטרוזיליה,ארטישוק,אגוז מוסקט,-דלעת
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, עלי גפן, ענבים, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,ארטישוק,אגוז מוסקט,-דלעת
, דג דניס, חמאה, ארטישוק ירושלמי, סלרי אמריקאי, אנדיב, לימון, עולש, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,ארטישוק,אגוז מוסקט,-דלעת
, בשר בקר טחון, בצל, תפוחי אדמה, קמח מצה, ביצים, שמן, גזר, כורכום, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,פטרוזיליה,ארטישוק,אגוז מוסקט,-דלעת
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
