|
שומר,פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,טימין,-קלי
, לשון בקר, בצל, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, נענע, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שומר,פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,טימין,-קלי
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שומר,פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,טימין,-קלי
, רגלי טלה, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, סלרי, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח, דפנה, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שומר,פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,טימין,-קלי
, רגלי טלה, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, סלרי, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח, דפנה, שום, עירית
www.mako.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,טימין,-קלי
, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, שום, רוזמרין, נענע, קצח, זרעי כוסברה, עלי דפנה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
שומר,פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,טימין,-קלי
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, בצל, גזר, מיץ עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, מקרוני, ספגטי, אגוז מוסקט, ביצים, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.
שומר,פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,טימין,-קלי
, חזה עוף, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, שורש, סלרי, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, ביצים, חזרת, לחם, בהרט, שום
www.mevashlim.com
|
|
מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
שומר,פטרוזיליה,עגבניות,סוכר,טימין,-קלי
, בשר, מנגולד, בצל, חומוס, ליים, מרק עוף, שמן זית, אורז, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
