|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,פטריות,לוף
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שומר,פטריות,לוף
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק גריסים ופטריות במירקם עבה
שומר,פטריות,לוף
, בצל, גזר, תפוחי אדמה, מרגרינה, גריסי פנינה, קמח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שומר,פטריות,לוף
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנת דגים אהובה וקלת הכנה להפליא. כל שצריך לעשות הוא לערבב את כל החומרים בכלי אפיה ולאפות כחצי שעה.
שומר,פטריות,לוף
, דג נסיכת הנילוס, דג הליבוט, דג בקלה, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, תרד, מיץ לימון, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, סוכר, גאראם מסאלה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
102. פשטידת פטריות ובצל
שומר,פטריות,לוף
, בצל, פטריות משומרות, עגבניות, שמן, ביצים, שמיר, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
שומר,פטריות,לוף
, בשר, שרימפס, חמאה, חמאה מלוחה, חלב, תותים, שמן, סוכר, ערמונים, אגוזים, חומץ, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, מלח ים, רוזמרין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שומר,פטריות,לוף
, חלב, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, עגבניות, פיתה, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
שומר,פטריות,לוף
, עוף, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, פטריות כמהין, כרישה, ציר ירקות, פלפל שחור, עלי דפנה, רוקט, מלח
www.mouse.co.il
|
|
פשטידת פטריות טעימה, ממש כמו מבית אמא.
שומר,פטריות,לוף
, גבינת קוטג', אשל, פטריות משומרות, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, קמח תופח, ביצים, מחמאה, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא