|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שומר,פיסטוקים,פטריות
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, כוסברה, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
חצילים ממולאים צמחוני
מתכון משפחתי מהצד ההונגרי (לא בטוח שהמקור משם)
המצרכים ואופן ההכנה ל-8 סירות חצילים:
4 חצילים חצויים לאורך
מוציאים את תוכן החצילים ומשאירים מע..
שומר,פיסטוקים,פטריות
, עוף, חלב, חצילים, צנובר, בצל, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, אגוזי קשיו, אורז, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,פיסטוקים,פטריות
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,פיסטוקים,פטריות
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
למתכון זה 2 שלבים האחד בישול הקטניות (אורז, פתיתים, עדשים)
ובשלב השני אפיה
שומר,פיסטוקים,פטריות
, הודו שלם, עדשים, בצל, פטריות משומרות, גזר, פתיתים, אורז, צנוברים, שקדים, שמן, מלח, כמון, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
