|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
שומר,פלפל אנגלי,סלרי,יין לבן יבש,בשר,-פסטה
, קליפת תפוז, פלפלים, כרישה, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
