|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, שווארמה, בקר, טלה, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, עוף, פלפל חריף, ראש שום, גמבה, בצל, חומץ, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
דלעת ערמונים אפויה במילוי עשיר של בשר בקר טחון שטוגן מראש עם בצל, שום, ג'ינג'ר ומשמשים מיובשים
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, בשר בקר, גבינת מסקרפונה, משמשים, דלעת, בצל, יין, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, טחינה, אגוז מוסקט, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
חיי מדף: עד חצי שנהרוטב חמצמץ חריף מהמטבח הגרוזיני, המוגש לצד סלטים, מאכלי בשר ודגים.
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, שזיפים, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, קלי, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, חמאה, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, גרעין, וניל, חומץ, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, בצל, צנוברים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום
food.walla.co.il
|
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, בצל, צנוברים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום
food.walla.co.il
|
אני זוכרת מתכונים על פי החברה שלימדה אותי להכינם. הפעם כרמית היקרה לימדה אותי להכין צ'ילי בגירסה זריזה, כיאה לאימא עובדת, שצריכה להספיק ולבשל ארוחה חמה ומנחמת למשפחה, אחרי יום עבודה ארוך ומת..
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל, אורז פרסי, סוכר חום, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
פלפלים ממולאים באורז ובשר - שטוגנו קודם והתבשלו ברוטב עגבניות עם ניחוח קינמון.
שומר,פלפל ירוק,סוכר,בשר
, בשר בקר טחון, הודו, רסק עגבניות משומר, עגבניות, בצל לבן, אורז פרסי, סוכר לבן, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|