|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,פלפל ירוק,עגבניות,מלח,יין לבן,-דג סלמון
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שומר,פלפל ירוק,עגבניות,מלח,יין לבן,-דג סלמון
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שומר,פלפל ירוק,עגבניות,מלח,יין לבן,-דג סלמון
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל ריחני ומשביע של בקר ואורז. הפלפל הירוק בתבשיל מוסיף טעם ארומטי. קל להכנה וטעים לגדולים וקטנים.
שומר,פלפל ירוק,עגבניות,מלח,יין לבן,-דג סלמון
, בשר לצלי קדירה, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, יין לבן יבש, אורז, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, שום, פלפל לבן
www.mevashlim.com
|
|
|
