|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שומר,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,גבינת פרמזן,-גבינת קשקבל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שומר,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,גבינת פרמזן,-גבינת קשקבל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
שומר,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,גבינת פרמזן,-גבינת קשקבל
, שמנת מתוקה, ניוקי, פסטה, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
במקור מכינים את הרוטב על טהרת פטריות פורצ'יני טריות. כאן נשתמש במעט פטריות פורצ'יני מיובשות (שיתנו את הטעם והניחוח) ובהרבה פטריות שמפיניון (שיתנו את הנפח והמרקם).
שומר,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,גבינת פרמזן,-גבינת קשקבל
, טלה, פטריות פורצ'יני, פלפלים, שמן זית, ביצים, פסטה, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
