|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
שומר,פלפל,חלמון,אבקת אפיה,-חלבון
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת סוכר, סוכר חום, ביצים, קמח, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
שומר,פלפל,חלמון,אבקת אפיה,-חלבון
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, ביצים, קמח, בצק, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פלפל,חלמון,אבקת אפיה,-חלבון
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת פטה, שמנת, חצילים, עגבניות, שמן, סוכר, קמח, שמן זית, ביצים, בצק, מלח, טימין, בזיליקום, שומשום, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
שומר,פלפל,חלמון,אבקת אפיה,-חלבון
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת פטה, שמנת, חצילים, עגבניות, שמן, סוכר, קמח, שמן זית, ביצים, בצק, מלח, טימין, בזיליקום, שומשום, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
שומר,פלפל,חלמון,אבקת אפיה,-חלבון
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת פטה, חצילים, עגבניות, שמן, סוכר, קמח, שמן זית, ביצים, מלח, טימין, בזיליקום, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
|
