אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,פלפל,כרישה,חרדל דיז'ון,גמבה,גזר
, שוק טלה, בצל, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, פלפל, כרישה, חרדל דיז'ון, גמבה, גזר?
- הכל על מתכונים עם שומר, פלפל, כרישה, חרדל דיז'ון, גמבה, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|