|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
שומר,פלפל,פטריות יער,-עגבניות שרי
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, מלפפונים, לימון, נבטים, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,פלפל,פטריות יער,-עגבניות שרי
, פרגיות, פלפל חריף, לימון, תותים, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, מרק עוף, סוכר, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שומר,פלפל,פטריות יער,-עגבניות שרי
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
שומר,פלפל,פטריות יער,-עגבניות שרי
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
בטוסקנה קוראים למרק הפטריות הצח - מים מבושלים (אקווה קוטה). זהו מרק/ציר בסיסי שזועק לפטריות יער, ואו-אז הוא פשוט נפלא. אם לא הצלחתם ללקט פטריות יער, השתמשו בפטריות טריות מזן פורטבלו, ירדן או..
שומר,פלפל,פטריות יער,-עגבניות שרי
, ציר עוף, גבינה, עגבניות, תותים, לחם, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שומר,פלפל,פטריות יער,-עגבניות שרי
, חמאה, פטריות שמפיניון, חצילים, קישואים, זוקיני, יין אדום, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
שומר,פלפל,פטריות יער,-עגבניות שרי
, חמאה, פטריות שמפיניון, חצילים, קישואים, זוקיני, יין אדום, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
שומר,פלפל,פטריות יער,-עגבניות שרי
, שמנת חמוצה, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן, גרעין, שמן זית, קלי, פלפל שחור, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|