מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שומר,פפריקה,פלפל,זעפרן,ג'ינג'ר,בצל,-קלי
, חזה עוף, שמנת חמוצה, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|