מתכונים עם שומר, ציר ירקות, מלח, יין

ריזוטו פול ירוק

שומר,ציר ירקות,מלח,יין , בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, מיץ לימון, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פול ירוק, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

גלדי בצל ממולאים באורז עגול ובזיליקום

עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.

שומר,ציר ירקות,מלח,יין , גבינת קשקבל, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני בצל, מתכוני ממולאים באורז, מתכוני עגול

www.hashulchan.co.il

מרק בצל מוקרם

כשמתחשק משהו נוסטלגי ומנחם - מרק בצל בסגנון צרפתי, מוקרם בתנור עם גבינה צהובה ביחד עם באגט קלוי

שומר,ציר ירקות,מלח,יין , עוף, בשר, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, גבינת פטה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, שעועית, דלורית, תמר, בצל, כרישה, חצילים, יין לבן, קורנפלור, שמן זית, פסטה, אורז, בגט, טוסט, אבקת מרק, טימין, שום

ראו גם: מתכוני מרק בצל מוקרם, מתכוני בצל מוקרם, מתכוני מרק בצל

food.nana10.co.il

מרק תירס

את המרק הזה ילדים זוללים! מניסיון!

שומר,ציר ירקות,מלח,יין , עוף, בצל ירוק, כוסברה, שמן שומשום, שמן תירס, רוטב צ'ילי, מרק, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק תירס, מתכוני תירס, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מדליוני פילה בקר צרוב בגריל

מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו. באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.

שומר,ציר ירקות,מלח,יין , בשר, פילה בקר, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, שמן זית, קרם, רוטב סויה, סוכר, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני מדליוני פילה בקר, מתכוני צרוב בגריל, מתכוני מדליוני פילה

www.2eat.co.il

מוס עגבניות

מנה מפתיעה שתלך נהדר עם סלט חסה רענן, מתובל בשמן זית ולימון, וגם סתם כך בערב לח וחם.

שומר,ציר ירקות,מלח,יין , שמנת, עגבניות, רסק עגבניות משומר, סוכר חום, חומץ בן יין, ג'לי

ראו גם: מתכוני מוס, מתכוני עגבניות

www.mevashlim.com

וישיסואז

זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..