|
Pasta Alla Puttanesca - רוטב פסטה פיקנטי שנקרא כך משום שהיה פופולרי בקרב הפרוצות בדרום איטליה...
יש הטוענים שבגלל מהירות הכנתה (בין לקוח ללקוח) ויש הטוענים שבגלל שבתקופות מסוימות נאסר על הפר..
שומר,צלפים,פלפל שחור,זיתים
, דג אנשובי, עגבניות, זיתים שחורים, פלפל אדום, ספגטי, פסטה, פנה, שמן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,צלפים,פלפל שחור,זיתים
, דג סלמון, גבינת כבשים, גבינת עיזים, גבינת קממבר, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, זיתים שחורים, חמוציות, פירורי לחם, קמח תופח, שמן זית, בוטנים, ביצים, פסטה, בצק, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
שומר,צלפים,פלפל שחור,זיתים
, דג אנשובי, גבינת פקורינו, גבינה, זיתים ירוקים, עגבניות, פלפלים, פירורי לחם, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,צלפים,פלפל שחור,זיתים
, דג סלמון, חמאה, שמנת, גבינת קממבר, גבינה לבנה, גבינה, גבינת עיזים, גבינת כבשים, זיתים שחורים, חמוציות, פסטה, בצק, קמח תופח, ביצים, פירורי לחם, בוטנים, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
סלט אקזוטי המכיל זיתים, לבבות ארטישוק וצלפים, יחד עם תפוחי אדמה, גזר ואפונה.
הרוטב מתובל במעט כוסברה. נהדר להגיש עם לחם טרי טרי.
שומר,צלפים,פלפל שחור,זיתים
, תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, אפונה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גירסה אישית לפנזנלה PANZANELLA - סלט הלחם הטוסקני
שומר,צלפים,פלפל שחור,זיתים
, דג אנשובי, סרדינים, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, יין אדום, שמן זית, חומץ, לחם, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
שומר,צלפים,פלפל שחור,זיתים
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פטה, שעועית ירוקה, בצל סגול, עגבניות, זיתים שחורים, לימון, בורגול, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון סיציליאני קלאסי, שמקורו ערבי עם השפעה ספרדית. במקורו היה מנה של דגים וברבות הימים הוחלף הדג בחציל והשמחה התעצמה. בעונה, אגב, אפשר להחליף את החציל בארטישוק. שווה לנסות.
שומר,צלפים,פלפל שחור,זיתים
, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל סגול, עגבניות, חצילים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
