|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שומר,צנוברים,מלח,כבד,בצל
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
בשביל המנה הזו צריך קלמארי טריים וקטנים (בערך באורך אגודל), כמותם ניתן להשיג בחודשים ספטמבר-נובמבר. אז תחכו קצת.
שומר,צנוברים,מלח,כבד,בצל
, קלמארי, גבינה צהובה, חמאה, פטריות ירדן, אספרגוס, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של צ'י ליו פינג עם תוספות מישראל. מרק מעודן ואנין מאוד, למרות החריפות. מי שמזועזע מטעם הכבד, יכול להכין את המרק עם נתחוני עוף, אבל אז רצוי להקפיץ אותם במעט שמן ולשמור לשלב בו מוסיפים א..
שומר,צנוברים,מלח,כבד,בצל
, כבד עוף, לבבות עוף, בצל ירוק, כוסברה, ליים, חסה, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, מרק עוף, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
