24 מתכונים עם שומר, קוניאק

עםשומר

עםקוניאק

מתוך הספר קפה ועוגה בסדרת פינת אוכל

בראוניס שוקולד קוקוסלפסח-פירגה   בראוניס פאדג' שוקולד קוקוס ואגוזים - גם לפסח מתאים לפסח ולכל השנה – פאדג'י במיוחד מצרכים: תבנית משומנת 27X33 העוגה נ מ ו כ ה 200 גרם שוקולד מריר 200 גרם חמאה..

ההשראה מצ’רלי טרוטר המופלא (אך המסובך משהו). ניקח ממנו רק את הרעיונות המקוריים. הגלגול של הטראפלס בזסט של לימון יוצר מראה מרהיב וטעם — עוד יותר.

כושית בפרג- עסיסית במיוחד – עם המון המלצות בחושה וקלת הכנה כמו כל הכושיות אחיותיה. כל המבחר בקטגוריה: מבחר עוגות כושיות. לשים בקערה: כוס אבקת קקאו כוס פרג טרי טחון (יש לקנות רק במעדניות ולטח..

הכנה ותמונה:שירלי95  בצקים מתאימים: שמרים, עלים, פריך, מלוואח .   כלל חשוב לגבי מליות.  חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'…  אם המלית ת..

עוגת פרי מהירת הכנה, רכה ונימוחה. מחוץ לעונת המשמשים משתמשים בענבים, שזיפים או נקטרינות.

  פאי מוס שוקולד במלית אגסים ולוז אפוי בציפוי פירורים אותה עוגה מדהימה שכולכם כבר מכירים ונהנים ,עוגת המוס פירורים האפויה רק שהטבעתי במוס השוקולד גם אגסים טריים ואגוזי לוז . הורדתי מכמות הסו..

מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.