|
בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, שמנת מתוקה, גבינה, מיץ לימון, ברנדי, יין, פודינג וניל, בצק פריך, סוכר, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, אגסים, יין אדום יבש, אבקת אפיה, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, טלה, שמנת מתוקה, חלב, תות שדה, תותים, קוקוס, משמשים, שוקולד לבן, בצק פריך, ביצים, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, טלה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, אבקת סוכר, אגוזי לוז, שמן, קמח, בצק, מקל וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילת פילו ממולאת בקרם פטיסייר מועשר בגבינה וצימוקים שיכורים. מתוך הספר עוגות גבינה מבצע מיוחד לקראת שבועות: הזמינו את הספר עוגות גבינה ב-59 שח בלבד! להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן מנו..
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חלב, צימוקים, ליים, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, פילו, וניל, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, בקר, שמנת חמוצה, אגסים, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, חלבון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, קוקוס, ליים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ריבת חלב, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, שמנת מתוקה, לוף, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, קוקוס, ליים, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ריבת חלב, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה
שומר,קורנפלור,חמאה,חלמון
, כבד עוף, שומן אווז, שמנת מתוקה, בצל, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, מיץ לימון, סוכר, פלפל, מלח, שום, טימין, בזיליקום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא