זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
שומר,קישואים,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,כוסברה,גזר
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, לימון, חומוס, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, נענע
www.hashulchan.co.il
|