|
דג לוקוס חגיגי. שלוב של טעמים וצורה לארוחות חגיגיות.
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, דג לוקוס, כוסברה, לימון, שמן זית, טופו, זעפרן, שום, מלח גס, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | חצי שעה צלייה בתנור אני אוהבת לצלות את הדלעת עם הקליפה, כך היא שומרת על צורתה.
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, שעועית ירוקה, קליפת לימון, בצל ירוק, בצל, דלעת, רוטב סויה, שמן קנולה, שקדים, קרח, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, לוף, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמוצים מעולים כתוספת לכל ארוחה
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, זיתים ירוקים, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קולורבי, כרובית, גזר, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, יין קינוח, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
נכון שלימון הוא פרי של חורף, אבל יש בו משהו מאוד מזמין דווקא בקיץ. כאן בטארט קיצי וכיפי עם קריצה קטנה של ליקר לימונים
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, ליקרים, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות חגיגיות בצורת חישוקים, שמטגנים, טובלים בסירופ ואחר כך מצפים בקוקוס טחון. הן מוגשות בשמחות וחגים ונחשבות לשוברות צום מסורתיות בקרב יהודי מרוקו. עבור השפית איילת אור ממסעדת OM שבהוד השר..
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, בקר, קוקוס, תפוזים, ביצים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק צריך מנוחה בכדי להיות נוח לעבודה. חשוב: אל תתפתו להוסיף קמח במהלך הלישה גם אם הבצק נראה דביק.
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, קליפת לימון, קוקוס, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מי ורדים, שקדים, ביצים, מחמאה, סירופ, קמח, בצק, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
שומר,קלי,מיץ לימון,-מרק עוף,-אוסובוקו
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, פטל, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא