מתכונים עם שומר, קלי, חצילים, בצל ללא תמר

סביח בלאדי

השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.

שומר,קלי,חצילים,בצל,-תמר , פלפלים, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני סביח, מתכוני בלאדי

www.hashulchan.co.il

לזניה חצילים וגבינות

לזניה חצילים וגבינות מצרכים: תבנית 27X33 עמוקה משומנת 20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם) ניר כסף גדול שיכסה את התבנית החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..

שומר,קלי,חצילים,בצל,-תמר , עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, צנובר, זיתים, תירס, יין, שמן זית, קטשופ, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה חצילים, מתכוני חצילים וגבינות, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

קציצות בשר עם סלט חצילים שרופים

פינוק למשפחה ולחברים - קציצות בשר בציפוי פריך על סלט חצילים שרופים ומיונז שיגנוב את ההצגה

שומר,קלי,חצילים,בצל,-תמר , בשר בקר, תפוחי אדמה, לימון, לוף, פירורי לחם, שמן צמחי, שמן זית, מיונז, מרק, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני סלט חצילים, מתכוני חצילים שרופים

food.nana10.co.il

שוק טלה עם ירקות שורש

את המתכון מתחילים להכין לילה מראש אך הטעם שווה כל רגע. מתכון נהדר לפינוק משפחתי או לאירוח, כשרוצים להמם את האורחים.

שומר,קלי,חצילים,בצל,-תמר , שוק טלה, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, בטטה, מיץ לימון, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, עלי דפנה, רוזמרין

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.2eat.co.il

שוק טלה עם ירקות שורש

שימו לב: מתחילים בהכנה לילה מראש ומקבלים מנה חגיגית של ארוחה אחת בתבנית אחת

שומר,קלי,חצילים,בצל,-תמר , שוק טלה, עגבניות, קליפת לימון, תפוחי אדמה, בטטה, מיץ לימון, ברנדי, יין לבן יבש, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל, עלי דפנה, רוזמרין

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.2eat.co.il

קוסקוס עם כדורי גבינת לבנה

ארוחה בפני עצמה או תוספת לצד המנה העיקרית. סלט קוסקוס עשיר בטעמים וניחוחות. וגם: מתכון להכנת גבינת לבנה ביתית

שומר,קלי,חצילים,בצל,-תמר , כבדי עוף, בשר, יוגורט, גבינה, לבנה, סלרי, פלפל אדום, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, פטריות, חומוס, בטטה, בננה, גזר, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, שמן זית, קוסקוס, פודינג, טחינה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני כדורי גבינת, מתכוני גבינת לבנה

food.nana10.co.il

גספצ`ו משודרג

מרק עגבניות קר ומשודרג

שומר,קלי,חצילים,בצל,-תמר , פלפל אדום, בצל אדום, עגבניות, מלפפונים, כרפס, סלרי, גזר, מיץ עגבניות, מיץ לימון, טבסקו, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני משודרג

www.foodsdictionary.co.il

מרק מינסטרונה

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שומר,קלי,חצילים,בצל,-תמר , ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, סלרי, תרד, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני מינסטרונה, מתכוני מרק

www.chef-lavan.co.il

מרק מינסטרונה

זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.