|
שומר,קלי,עגבניות,סלרי,מלח ים
, צוואר טלה, קליפת לימון, פלפל ירוק, ראש שום, בצל, כרישה, לוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,קלי,עגבניות,סלרי,מלח ים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שומר,קלי,עגבניות,סלרי,מלח ים
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, ענבים, בצל, לימון, תותים, סלק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
|