|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,קלי,עצם בקר,-תפוזים
, שריר בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
שומר,קלי,עצם בקר,-תפוזים
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, בולגרית, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, קישואים, יין, לחם, קמח תופח, קמח תירס, סולת, ביצים, שמן זית, שמיר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שומר,קלי,עצם בקר,-תפוזים
, שוק טלה, בשר, ארטישוק, זיתים, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
קציצות של פרגיות בניחוח שומר וגרידת לימון. אין הרבה תבשילים יותר ביתיים מזה.
שומר,קלי,עצם בקר,-תפוזים
, כרעיים עוף, פרגיות, בשר, פלפל שאטה, עגבניות, לימון, בצל, שמן זית, ביצים, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שומר,קלי,עצם בקר,-תפוזים
, שוק טלה, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
רוטב זה הוא בעצם מחית ברוקולי, שפרחי הברוקולי צפים בה ונצמדים לצדפי הפסטה, או לפוזילי. האנשובי מוסיף לרוטב את טעמו המיוחד והמודגש, וככל שתגדילו את כמות החמאה יהיה הרוטב סמיך ועשיר, וטעמו עדין יותר
שומר,קלי,עצם בקר,-תפוזים
, דג אנשובי, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, ברוקולי, לדר, שמן זית, פוזילי, פסטה, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
