|
מנה קלילה, מרשימה ופשוטה להכנה — כל סועד מכין לעצמו. את דפי האורז מרככים על ידי מגבת שהוטבלה במים חמים
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, לימון, אבוקדו, כוסברה, בצל, זיתים, לוף, רוטב סויה, אורז, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, לימון, שמן זית, אגוזים, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, ראש שום, בצל, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, גזר
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, סלרי, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
המתכון באדיבות השף רון כהן ולגעת באוכל
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, בצל, שורש, לוף, תמר, עדשים, מאש, תפוזים, כוסברה, שמן חמניות, אגוזים, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, זרעי כמון, זרעי כוסברה, זרעי שומר, קינמון, מקל קינמון, דפנה, ציפורן
www.2eat.co.il
|
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, בצל, עלי סלרי, גזר, ציר ירקות, מרק, גריסי פנינה, גזר, רוקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
בשר טחון ואגוזים הם שילוב מנצח
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, בקר, חלב, לוף, בצל, קליפת לימון, סולת, ביצים, פיסטוקים, שמן, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, קינמון, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
שומר,קלי,פטרוזיליה,עגבניות,כרישה
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, בצל, גזר, לוף, גריסי פנינה, פלפל שחור, רוקט
www.mevashlim.com
|
|
|