|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, כרישה, לימון, שמן זית, אגוזים, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט ירקות עם חזה עוף בטחינה
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, חזה עוף, לבנה, עגבניות שרי, חסה ערבית, פלפל צהוב, שמפניון, פטריות, מלפפונים, חומוס, שורש, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, אורז, מרק, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, ציר עוף, כרישה, שורש, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפלים אדומים וצהובים ממולאים בתערובת בשר טחון ואורז ושוחים ברוטב עגבניות עשיר, לצד תפוחי אדמה זהובים עם עשבי תיבול
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, נקניקיה, בשר כבש, בקר, קליפת לימון, תפוחי אדמה, פלפלים, פטריות, תירס, מיץ לימון, רום, שמן זית, אורז, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה בפני עצמה או תוספת לצד המנה העיקרית. סלט קוסקוס עשיר בטעמים וניחוחות. וגם: מתכון להכנת גבינת לבנה ביתית
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, כבדי עוף, בשר, יוגורט, גבינה, לבנה, סלרי, פלפל אדום, מלפפונים, בצל סגול, פטריות, חצילים, חומוס, בטטה, בננה, גזר, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, שמן זית, קוסקוס, פודינג, טחינה, רוטב צ'ילי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות של פרגיות בניחוח שומר וגרידת לימון. אין הרבה תבשילים יותר ביתיים מזה.
שומר,קלי,פטרוזיליה,עוף,עגבניות
, כרעיים עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, פלפל שאטה, לימון, בצל, שמן זית, ביצים, לחם, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא