|
פסטונה-פירגה
פסטונה ומה שביניהם
מכינים בנפרד ובסוף משדכים לעונג אחד גדול ואמיתי.
מכינים פסטה לפי הוראות היצרן. מסננים .
שמים בקערה ומזלפים כף טחינה גולמית/שמן זית ומערבבים.
בזמן בישול הפסטה ..
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, דג טונה, עגבניות מרוסקות משומרות, קליפת לימון, פלפל חריף, גמבה, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, טחינה, פסטו, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, שקדים, קטשופ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אם לא תגלו למשפחה, אף אחד לא יאמין לכם שמדובר בפסטה מתירס, בעיקר כשהיא מכוסה ברוטב עשיר של שמנת, פטריות וקישואים
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, פטריות משומרות, תירס, שמפניון, קישואים, כוסברה, אטריות, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה מלאה המכילה חלבון, פחמימה וירקות, שהילדים יאהבו לאכול ולהורים יהיה קל ומהיר להכין. בונוס למתמידים: מיתוסים מנופצים לבישול פסטה
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, חזה עוף, עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, קליפת לימון, קישואים, כוסברה, יין לבן יבש, נודלס, שמן, סוכר חום, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי מתוק, טבסקו, שמן שומשום, בוטנים, למון גראס, ג'ינג'ר, שום, גזר, שומשום
www.foodis.co.il
|
|
מאכל כל-אמריקאי, מעין מאפה שהדודות מאמריקה מכינות אותו בן רגע מחבילת מקרוני אנד-צ'יז מוכנה, פחית של מרק פטריות משומר וקופסת טונה. זה הכל (מה שנקרא סופר-רממ).
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, דג טונה, גבינת טל העמק, גבינה, חמאה, גבינת צ'דר, חלב, בצל ירוק, פטריות, ענבים, רוטב בשמל, מקרוני, חרדל, קמח, פנה, מרק, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה פטוצ'יני עם נתחי סרדינים מטוגנים בציפוי פריך וצנוברים קלויים
שומר,קלי,פסטה,בצל,-זעתר
, סרדינים, דג אנשובי, שמנת, קליפת לימון, בצל אדום, פטריות, בטטה, תרד, מיץ לימון, רוטב עגבניות, צנוברים, שמן זית, קנלוני, קמח, פנה, קרח, אורגנו, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא