|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות חגיגיות בצורת חישוקים, שמטגנים, טובלים בסירופ ואחר כך מצפים בקוקוס טחון. הן מוגשות בשמחות וחגים ונחשבות לשוברות צום מסורתיות בקרב יהודי מרוקו. עבור השפית איילת אור ממסעדת OM שבהוד השר..
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, בקר, תפוזים, מיץ לימון, ביצים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים בהרבה. מגישים על אורז לבן.
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, קליפת לימון, לימון, כוסברה, אננס, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל טרופי עם שילוב טעמים מתוק-חריף-חמוץ. אפשר להשתמש באננס מקופסה, אם כי הטרי טעים יותר
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, ציר עוף, פרגיות, גבינה צהובה, לימון, כוסברה, אננס, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קורנפלור, שמן תירס, קארי, אורז, סוכר, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדירה מהמטבח האפריקאי
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, עגבניות, כוסברה, בטטה, כרישה, בננה, אגוזי קשיו, שמן דקלים, אורז, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא סתם עוגיות קוקוס של פסח. תומר כבירי משדרג ומכין מקרון - עוגיה צרפתית נימוחה במילוי קרם קוקוס ושוקולד לבן. נא להצטייד במשקל דיגיטלי
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, שמנת מתוקה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, מקרוני, שקדים, חלבון, ביצים, קרם
food.nana10.co.il
|
|
מנה בשרית קיצית וקלילה, שמוכנה תוך זמן קצר. רצועות עגל בקצח עם רעננות של עגבניה ועלי רוקט
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, ויסבראטן בקר, ביף בקר, בשר, כבד, דג לוקוס, פירות יער, עגבניות, תפוזים, בטטה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, שוקולד, שקדים, טחינה, ניוקי, פלפל שחור, מלח גס, רוקט, כמון, שום, קצח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מהמטבח האפריקאי
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, עגבניות, כוסברה, בטטה, כרישה, בננה, שמן דקלים, אורז חום, אגוזים, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילים האופייניים למטבח הצפון אפריקאי בעיקר תוניסיה, אלג'יריה ומרוקו. ניתנים להקפיאה לפני שילוב הסירופ
שומר,קלי,קוקוס,-מרגרינה,-וניל
, בשר, צימוקים, לימון, חלבון, בוטנים, שקדים, סירופ, פילו, סוכר, שמן
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא