|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
שומר,קליפת לימון,מרווה,כרישה,-פסטה
, בייקון, גבינת פרמזן, בצל סגול, ארטישוק, אפונה, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
