|
קציצות טריפוליטאיות שמיימיות בציפוי תפוח אדמה באדיבות דולי לגזיאל
שומר,קמח מצה,פטרוזיליה,לחם,ביצים,-קלי
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרובית, חצילים, בצל, חלבון, חלה, חלמון, רסק עגבניות, שמן, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
שומר,קמח מצה,פטרוזיליה,לחם,ביצים,-קלי
, בשר בקר טחון, ארטישוק, בצל, לימון, פירורי לחם, שמן, כורכום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,קמח מצה,פטרוזיליה,לחם,ביצים,-קלי
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
שומר,קמח מצה,פטרוזיליה,לחם,ביצים,-קלי
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, רום, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,קמח מצה,פטרוזיליה,לחם,ביצים,-קלי
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, פירורי לחם, שמן, חלה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
