329 מתכונים עם שומר, קמח, חמאה, בצק

עםשומר

עםקמח

עםחמאה

עםבצק

שטרודל בשטרוייזל-פירגה   שטרודל תמרים בשטרוייזל מדבש וטחינה דמיינתי לי בדיוק ככה את השטרודלים בשטרוייזל שאכין לנו.  גם במראה וגם בטעם יצא פצצה. המצרכים לבצק: 200 גרם חמאה או מרגרינה רכה 1/4 ..

מתוך פסטיבל האפייה.

 מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..

סינרולים שוקולדה בבצק גבינה-פירגה סינרולים שוקולדה בבצק גבינה-פירגה סינרולים שוקולדה בבצק גבינה אני כל כך אוהבת את הבצק הזה , שהכנתי לו קטגוריה נפרדת עם המון מתכונים נהדרים. קישור למתכונים: ..

שבלולי ריבה וקליפות הדרים בבצק גבינה-פירגה   שבלולי ריבה וקליפות הדרים מסוכרות בבצק גבינה מיוחד הבצק הוא מעין עוגה ממולאת. קליפות ההדרים מהווים שינוי מפתיע ואל לכם לוותר. הבן שלי אמר לי שזה..

קרקר שחר-פירגה קרקר שחר-פירגה קרקרים שחר את הקרקרים הקריספיים האלה הכינה שחר נכדתי בת 1/2 4 ונקראים כך שנזכור שזה יצירה שלה. פשוט נתתי לה בצק להתעסק וזה מה שיצא. חטיפים טעימים להפליא. שידרגת..

הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.

קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..

וריאציה פיקנטית לקראנץ, עם מלית מפתיעה של גבינת רוקפור, אגוזי מלך ותאנים מיובשות. התאנים המתוקות משתלבות נהדר עם הגבינה החריפה.