|
מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חלבון, חלמון, ביצים, ריבה, סוכר, שמן, בצק, מרק, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, בשר, גבינה לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל, יין, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שוקולד מריר, שמרים, ביצים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, קקאו, סוכר, קפה, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
כל הכיף במאפים האלה הוא המשחק עם הטופינג שעליהם: משתמשים במה שיש בבית.
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, גבינת קממבר, פלפל אדום, עגבניות, בצל, זיתים, כרישה, בטטה, שמן זית, קמח לבן, שמרים, לחם, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חמאה, פירות יער, אננס, פטל, פודינג וניל, שקדים, סוכר, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, תפוזים, משמשים, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, לימון, תפוזים, אפרסק, מיץ תפוזים, חלבון, סוכר, חלמון, סוכר וניל, שמן, קמח תופח, פודינג וניל, שקדים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת, שמנת מתוקה, אפרסק, חלמון, סוכר, סירופ, ביצים, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
גביניות נישנושיות מלוחות
הבצק מכיל גבינות
לא חובה להצמד לגבינות שאני השתמשתי.
כל גבינה שיש במקרר תתאים בתנאי שיש מכל סוג (צהובה , בולגרית ורכה)
המצרכים לבצק:
200 גרם מחמאה ,חמאה או מרגרינה..
שומר,קמח,לבנה,גבינה,-קלי
, גבינה צפתית, גבינה לבנה, בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינת פטה, פטריות, בצל, זיתים, קמח תופח, מרגרינה, מחמאה, ביצים, בצק, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא