|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
שומר,קמח,לוף,חלבון,-רסק תפוחי עץ
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, ליים, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, מרנג, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שומר,קמח,לוף,חלבון,-רסק תפוחי עץ
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, אבקת סוכר, תרסיס שמן, שקדים, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שומר,קמח,לוף,חלבון,-רסק תפוחי עץ
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, פטל, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
שומר,קמח,לוף,חלבון,-רסק תפוחי עץ
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, בטטה, יין, קמח תופח, גרעין, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אין כמו עוגת גבינה. היא יכולה להיות בו זמנית ביתית ומתוחכמת, קלה ועשירה. עוגות גבינה אינן פשוטות להכנה, אך התוצאה שווה את המאמץ
שומר,קמח,לוף,חלבון,-רסק תפוחי עץ
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, אננס, ליקרים, רום, אגוזי פקאן, סוכר וניל, קורנפלור, קמח תופח, חלמון, ביצים, בצק, חלה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שידוך יוצא דופן וטעים להפליא של טורטליני בצבע סגול זוהר ומחית ארטישוק. יש לסנן היטב את הארטישוקים מהנוזלים ולטחון מיד לאחר מכן, כדי לקבל את מלוא הטעמים.
שומר,קמח,לוף,חלבון,-רסק תפוחי עץ
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, מנגולד, בצל, סלק, מיץ לימון, טורטליני, שמן זית, פיסטוקים, חלמון, פסטה, בצק, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,קמח,לוף,חלבון,-רסק תפוחי עץ
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, סוכר וניל, חלמון, שקדים, סירופ, חלבה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
שומר,קמח,לוף,חלבון,-רסק תפוחי עץ
, כנפיים עוף, חמאה, אבקת סוכר, קקאו, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|