|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
שומר,קפה,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקר קפה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, חלמון, אגוזים, שוקולד, ביצים, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
קפה במאפה: עוגה בחושה עם ניחוח קפה משגע, שאפשר להכין בקלי קלות
שומר,קפה,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, אמרנה, אספרסו, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
מתוך הספר קפה ועוגה בסדרת פינת אוכל
שומר,קפה,אבקת אפיה
, חמאה, שזיפים, קוניאק, שוקולד מריר, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
שומר,קפה,אבקת אפיה
, חמאה, גלידת וניל, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קמח, בצק, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שומר,קפה,אבקת אפיה
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, פטל, לוף, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בין בחינה אחת לשנייה, נטלי לוין עושה הפסקה כדי להתפנק על עוגת אגסים עסיסית שמדיפה ריח משכר של ברנדי. לא אוהבים אגסים? אפשר גם תפוחים, שזיפים או אפרסקים
שומר,קפה,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, אגסים, ליים, אפרסק, תפוחים, שזיפים, תותים, ברנדי, אלכוהול, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, שמן צמחי, קמח לבן, שקדים, וניל, שמן, קמח, מלח, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות ממכרות עם מראה מפתה של סדקים לבנים, טעם עשיר של שוקולד מריר עם ניחוח תפוז ומרקם נימוח שנמס בפה
שומר,קפה,אבקת אפיה
, חמאה, חלב, תפוזים, קליפת תפוז, דובדבן, ליקרים, יין, ליקר קפה, אספרסו, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קלי, קמח, שקדים, אבקת סוכר, שוקולד, בצק, אגוזי לוז, אגוזים, ג'לי
food.nana10.co.il
|
שומר,קפה,אבקת אפיה
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, תפוזים, ליקר קפה, אספרסו, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, שקדים, ביצים, ג'לי, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
עוגיות נוטפות בריאות, נהדרות ליד התה (או הקפה, למי שמתעקש). לחמוציות מיובשות סגולות בריאותיות זהות לאלה של הטריות.
שומר,קפה,אבקת אפיה
, יוגורט, חמאה, חלב, חמוציות, משמשים, תאנים, תמר, שיבולת שועל, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עוגה טעימה וחגיגית. טורט השוקולד קצת כבד ומזכיר באופיו את הזאכר.לעוגה משתמשים רק בחצי ממנו. את השאר שִמרו לטורט אחר עם מילוי אחר, לפי הטעם.
שומר,קפה,אבקת אפיה
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, ליקרים, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרגרינה, מי סוכר, ביצים, סירופ, קקאו, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|