|
העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, חלב, שוקולד מריר, שמרים, ביצים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, קמח, קפה, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
היער השחור-פירגה
עוגת היער השחור
עטופה בדובדבנים וקצפת מתאימה לאירועים חגיגיים
העוגה קלת הכנה רק מצריכה יותר זמן ומלאכת הרכבה קלה.
מכינים את העוגה יום לפני האירוע ושומרים במקרר.
מצרכים:
..
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, דובדבן, ליקרים, יין, פודינג וניל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, קמח, קרם
www.pirge.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, וודקה, ליקרים, יין, שוקולד מריר, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, ביצים, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה גבוהה מאוד ומרשימה - ללא קמח
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, חלב, זיתים, שוקולד מריר, תרסיס שמן, קורנפלור, בצק סוכר, פודינג, ביצים, חומץ, תמצית וניל
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כושית דבשית כשרה לפסח ומתאימה גם לראש השנה ולכל השנה
עוגה ממעללי המתוקים והמיוחדים, בתוספת דבש רכה רטובה ועסיסית במיוחד
העוגה בחושה ומהירת הכנה. לא כל כך מרגישים את הדבש,אבל הוא הגורם לעוגה ..
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, קוקוס, סירופ מייפל, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מצות, ביצים, שמן, דבש
www.pirge.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, רום, שוקולד מריר, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, סוכר, שמן, מרק, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גלידה נפלאה, נשמרת במקפיא וכשרוצים להגישה מעבירים אותה למקרר למספר שעות קודם להגשה (לפחות 3 שעות) כך מתקבל המרקם הקטיפתי של עוגה, גלידה ונגסי אגוזים.
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, חמאה, סירופ מייפל, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגת גלידה נפלאה, נשמרת במקפיא וכשרוצים להגישה מעבירים אותה למקרר למספר שעות קודם להגשה (לפחות 3 שעות) כך מתקבל המרקם הקטיפתי של עוגה, גלידה ונגסי אגוזים.
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, חמאה, סירופ מייפל, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים
www.pascalpr.co.il
|
|
מוס שוקולד אוורירי ונהדר, ובתוכו מתחבאים טראפלס שוקולד לרוב. אפשר להכין בתבנית בומב גדולה, ואז לפזר בתוכה את הטראפלס בצורה לא מסודרת (ויכול להיות שדודה ברכה לא תקבל אפילו טראפל אחד בפרוסה של..
שומר,קקאו,סירופ,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, ברנדי, רום, שוקולד מריר, סירופ תירס, חלמון, פילו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא