מתכונים עם שומר, קרח ללא ביצים

ברוקומיני ואספרגוס ברוטב הדרים ושמנת

הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.

שומר,קרח,-ביצים , פירות ים, שמנת מתוקה, אספרגוס, ברוקולי, כרובית, גזר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, פילו, מצה, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס ברוטב, מתכוני ברוטב הדרים, מתכוני שמנת

www.hashulchan.co.il

אספרגוס בקרם ערמונים

קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה

שומר,קרח,-ביצים , ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, ערמונים, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס, מתכוני קרם ערמונים, מתכוני ערמונים

www.hashulchan.co.il

דג ברוטב אסיאתי

נסיכת הנילוס בארומה אסיאתי בתנור

שומר,קרח,-ביצים , דג נסיכת הנילוס, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב טריאקי, חומץ, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג ברוטב, מתכוני ברוטב אסיאתי, מתכוני אסיאתי

www.foodsdictionary.co.il

דלעת צלויה עם שעועית ירוקה ושבבי שקדים ברוטב אסיאתי

8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | חצי שעה צלייה בתנור אני אוהבת לצלות את הדלעת עם הקליפה, כך היא שומרת על צורתה.

שומר,קרח,-ביצים , שעועית ירוקה, קליפת לימון, בצל ירוק, בצל, דלעת, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, שקדים, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני דלעת צלויה, מתכוני שעועית ירוקה, מתכוני שבבי שקדים

www.hashulchan.co.il

טארט תפוחים כפרי

שומר,קרח,-ביצים , יוגורט, חמאה, תפוחים, צימוקים, מיץ לימון, גלידת וניל, קמח מלא, קמח לבן, סוכר חום, סוכר וניל, סירופ מייפל, מלח

ראו גם: מתכוני טארט תפוחים, מתכוני כפרי, מתכוני תפוחים

www.bishulim.co.il

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.