מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שומר,קרם,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, שמן זית, רוטב סויה, ציר ירקות, סוכר, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|