|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שומר,קרם,קורנפלור,סוכר,יין אדום יבש
, חמאה, אגסים, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, חלבון, קמח, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
מנה שמצריכה אמנם זמן והשקעה, אך אינה מסובכת כלל.
שומר,קרם,קורנפלור,סוכר,יין אדום יבש
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אגסים, יין לבן יבש, ליקרים, קרם פטיסייר, חלמון, אגוז מוסקט, אגוזים, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|